Sucht ihr noch ein Rezept?

Kaugummi in den Haaren? Filzstift auf dem Teppich? Ruhe bewahren - hier werden Sie geholfen .... wirkt auch bei Heißhungerattaken und Rezeptratlosigkeit.

Moderator: Waldschrat

Sucht ihr noch ein Rezept?

Beitragvon Teddymama » 14.12.2011, 23:52

Schlemmertopf

Zutaten: für 6 Personen

2 kg Filet oder Lummer
500 g durchwachsenen Speck, in Streifen
1 kg Gemüsezwiebeln, Ringe
3 kl. Dosen Prinzessbohnen
3 kl. Dosen Champignons, geschnitten
6 B. Sahne, 200 ml
4 Schiffchen Sahnekäse (z.B. Milkana)

Zubereitung:

Das Fleisch anbraten (nicht durchbraten!)
in Scheiben schneiden und
in einen großen Bräter schichten.

Mit Salz und Pfeffer gut würzen.

Zwiebelringe und Speck dünsten und
über das Fleisch geben.

Bohnen und Champignons darüber verteilen.

Anschließend die Sahne und den Käse drüber geben.

Das Ganze muss dann 24 Std. durchziehen!!!

In den Backofen schieben und

1 Std. bei 225° C
1 Std. bei 175° C
die letzte 1/4 Std ohne Deckel

Vor dem Servieren alles durchrühren.


Tipp: es gibt alle Zutaten auch bei A… oder L…

Das Rezept hab ich von einer Forumsfreundin, die mir aber die Erlaubnis erteilt hat es weiterzugeben!!!

Guten Appetit wünscht euch Thea Bild
Teddymama
 
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Re: Sucht ihr noch ein Rezept?

Beitragvon klengelchen » 15.12.2011, 00:02

Liest sich lecker - fast wie die Schnitzelpfanne, nur ist die ohne Bohnen ;)

Thea, es wäre lieb, wenn Du Dein Rezept per Mail und, wenn vorhanden mit Foto, an unseren SysAdmin soyli schickst (Mailadresse: soylentgreen at viruscreativus.com ... das at und die Leerzeichen sind natürlich durch @ zu ersetzen).

Wir werden das Rezept dann unter Deinem Usernamen in unsere Anleitungen aufnehmen, wo natürlich auch das ein oder andere Rezept zu finden ist.
Hier im Forum würde sich das mit der Zeit leider verlieren und das wäre schade.

Danke für Dein Verständnis.
liebe Grüße

Heike
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Re: Sucht ihr noch ein Rezept?

Beitragvon Kitty » 15.12.2011, 08:01

Ähm... was ist denn ein "Schiffchen" Sahnekäse? Sind das diese schmalen Schälchen, ich glaube, da sind so 200 g drin?

Und den Lummer muss ich auch googeln, hab ich noch nie gehört.
Ganz liebe Grüße von

Kitty
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Re: Sucht ihr noch ein Rezept?

Beitragvon basteltiger » 15.12.2011, 10:23

Hallo Thea,
mhhh, das hört sich wirklich lecker an .... und ordentlich satt werden die 6 Personen sicherlich auch :wink:
Liebe Grüße Gaby

Ich hasse Copyright !
Quelle: basteltiger am 12.5.05 - eigene Idee !
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Re: Sucht ihr noch ein Rezept?

Beitragvon Teddymama » 15.12.2011, 15:40

Hallo,

Ich freu mich, dass das Rezept euch gefällt.

@Klengelchen
wird gemacht.
@Kitty
diese Schälchen sind gemeint und Lummer heißt auch Schweinefilet (es ist das ausgebeinte Kotlettstück)
@basteltiger
wir sind 3 Personen und essen 2 X davon.

Bärige Grüße Thea
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Re: Sucht ihr noch ein Rezept?

Beitragvon Schwester » 15.12.2011, 20:01

...schnell notiert! Das ist perfekt für meine Männer!!! Danke Thea!
Liebe Grüße, Heike
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Re: Sucht ihr noch ein Rezept?

Beitragvon Kitty » 15.12.2011, 21:03

Aha, danke für die Info. Ist doch immer wieder lustig zu hören, wie bestimmte Dinge in anderen Teilen Deutschlands heißen!
Ganz liebe Grüße von

Kitty
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